脂肪肝是指肝臟內的脂肪過量堆積，脂肪超過肝臟重量的5%，撇除飲酒造成的酒精性脂肪肝，以及不當藥物造成的藥物性脂肪肝，一般人出現脂肪肝，不論體型胖瘦，大多因為飲食不戒口，進食過多高熱量、高升糖指數的食物，使體內產生的脂肪無法順利被消化利用，加上不運動、不喝水，造成體內新陳代謝下降，脂肪長期累積在肝臟，就形成「脂肪肝」。

中醫認為「脂肪肝」與後天飲食習慣所造成的「痰濕」、「血瘀」有關。現代人餐餐外食，嗜吃冰品冷飲、甜點油炸，這些食物都會加重「脾胃」的負擔，不僅傷害了脾胃消化運輸的功能，也會減低、阻滯身體運輸營養的管道－「脾經」的運行，造成體內「痰濕」堆積，痰濕累積一多便成「血瘀」，而形成脂肪肝，更甚至引起代謝性以及心血管方面的疾病。

四大脂肪肝殺手

不要小看脂肪肝危機

出現脂肪肝，表示脂肪已經大量堆積於腰腹部，腰腹部接近心臟，脂肪過多會引起腹壓升高，造成下肢靜脈回流障礙，影響心肺功能、內臟器官供血，以及內分泌功能的協調，也會增加罹患心血管、代謝性疾病的風險，如冠狀動脈硬化、糖尿病、高血壓、血脂代謝異常等病症。多數脂肪肝患者通常沒有自覺症狀，只有少數人會覺得右上腹部微微疼痛，或常有倦怠感，需要透過超聲波才能診斷出脂肪肝。

資料提供由雪肌蘭健康管理中心

註冊中醫師吳璧而